שרשרת האספקה הנה מכלול הפעולות אותן צריכה החברה לתכנן ולבצע על מנת לספק את מוצריה ושרותיה ללקוחות. גבולות המערכת של שרשרת האספקה מוגדרים על ידי התהליכים העסקיים המתחילים בקבלת הזמנת לקוח דרך פעילות הרכש והייצור ממשיך במשלוח הטובין ללקוח ובמתן שרות שלאחר המכירה.
פעילות שרשרת האספקה הנה חוצה חברה ומורכבת בין השאר מהפונקציות האירגוניות הכוללות את מערך התפ”י, ניהול ועיתוד מלאי, רכש, ניהול מחסנים (כולל מרלוג”ים) ייצור, בקרת האיכות, אחזקה, ניהול משלוחים, ניהול צי רכב ושרות לקוחות.
מרכזיות שרשרת האספקה בארגון ומידת יכולתה לענות על צרכי הלקוחות תוך התאמה מהירה לצרכי השוק המקומי והגלובלי המשתנים תדיר, הופכת פונקציה אירגונית זו לאחד מהמנופים האסטרטגיים לקיום והתפתחות העסק. באמצעות מנוף זה ניתן לייצר מקדם תחרות המאפשר התמודדות מוצלחת מול מתחרים על פלח השוק בו נמצאת החברה ומשפיע ישירות על תוצאות שורת הרווח והפסד.
מחקרים שנעשו מוצאים מתאם חזק בין חברות מצליחות ובין אפקטיביות ויעילות שרשרות האספקה אותן הן מפעילות.
המונח שרשרת האספקה נטבע בתחילת שנות השמונים והוא נכון לחברות גלובליות וחברות מקומיות גדולות כקטנות
ברורה העובדה שרמת המסובכות הן בתכנון והן ביישום שונה מחברה אחת לשניה עקב גודלה ופריסתה הגיאוגרפית.
מתוך הכרות עם חברות גלובליות וחברות מקומיות ,ניהול שרשרת אספקה ויישום מערכות ERP מצאתי שרוב החברות לוקות בממשק שבין תכנון המכירות ובין התפעול מה שמוגדר בשפת ה ERP תכנון אב ייצורmaster production schedule תכנון הבא לתרגם את המענה היצורי לדרישות המכירות.
בחלק גדול מהמקרים תכנון אב ייצור לוקה בחסר ומשמש “ככבשה השחורה בשרשרת האספקה” זאת עקב הקושי בניהולו הנובע מתנודתיות הביקושים בשוק ,תחזיות מכירה לא מדויקות ,שינויים במוצר, אי שימוש בכלי אופטימיזציה ממוחשב לבחינת זמינות קיבולת ייצור לבחינת האפשרות למתן מענה לדרישות המכירות. כל הסיבות שנמנו מביאות חברות לא לבצע תכנון זה באופן מלא ומדויק ולהפעיל מודלים יוריסטיים לא מדוייקים.
למעשה תכנון אב ייצור הינו כלי אופרטיבי שמטרתו לתרגם את הביקושים למוצרי החברה לתכנית ייצור ראשונית המבוססת על בחינת קיבולות ייצור בלבד אשר תאמת את יכולת החברה לעמוד בביקושים בהתאם לתאריכי האספקה הנדרשים על ידי הלקוחות.
חשיבותו של תכנון אב ייצור גדלה עם הפיכתו לנתון תכנוני לעיתוד המלאי באמצעות מה שמוכר בשפת הERP כריצת MRP (תכנון דרישת חומרים) המייצר את ההמלצות לדרישות רכש והמלצות על פתיחת פקודות עבודה. חוסר דיוק בנתוני תכנון אב ייצור יתבטא בחוסר דיוק בדרישות הרכש, דבר המוביל לחוסרי מלאי ובתאריכים וכמויות לא מדויקים לפקודות עבודה אשר אינם מייצגים את צרכי הלקוח.
מתוך תכנון אב ייצור נגזר תכנון העבודה לרצפת הייצור או למספר רצפות ייצור תלוי בגודל החברה ומספר המפעלים בחברה אשר לעיתים קרובות מזינים אחד את השני.
מכל האמור לעיל נובע שתכנון אב ייצור היינו אחד הכלים החשובים בהצלחתה של חברה תעשייתית לספק את דרישות לקוחותיה ולעמוד בתחרות היום יומית ומצער הדבר שנכון להיום פונקציה זו עדיין משמשת “ככבשה השחורה בשרשרת האספקה”.
חברה שתשכיל לנהל פונקציה זו באופן הנכון תקטין את עלויות המוצר ,תשפר את האיכות ותשמר את לקוחותיה.
אם גם לכם נראה שתהליך התכנון אב ייצור הוא בגדר “הכבשה השחורה” בעסק שלכם, אנו ממליצים לכם לפנות לחברת טקטרנדס המתמחה בניתוח וניהול תהליכים בשרשרת האספקה.